基本解释
割切 1. 泛指烹饪,借指厨师。 《金瓶梅词话》第五八回:“那日 乔大户 没来。先是杂耍百戯,吹打弹唱,队舞吊罢,做了个笑乐院本。割切上来献头一道汤饭,只见 任医官 到了。” 2. 切割。
词语解释
基本解释
  1.泛指烹饪,借指厨师。  2.切割。 
辞典解释
割切gē qiēㄍㄜ ㄑㄧㄝ  
将整体的东西分割开来。如:「割切肉块」。也作「切割」。 
厨师。 
《金瓶梅.第五八回》:「割切上来,献头一道汤饭。」 
网络解释
割切 
1. 泛指烹饪,借指厨师。 
《金瓶梅词话》第五八回:“那日 乔大户 没来。先是杂耍百戯,吹打弹唱,队舞吊罢,做了个笑乐院本。割切上来献头一道汤饭,只见 任医官 到了。” 
2. 切割。