炸酱
- 词语读音
- zhá jiàng
- 词语注音
- ㄓㄚˊ ㄐㄧㄤˋ
- 繁体字形
- 炸醬
基本解释
炸酱 炸酱，通常作为炸酱面等主食的辅助作料，一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。炸酱的主要材料有猪绞肉, 豆乾，葱 , 大蒜 , 姜。
词语解释
基本解释
1.比喻侵吞;硬扣下。
辞典解释
炸酱zhá jiàngㄓㄚˊ ㄐㄧㄤˋ
用油、碎肉或加豆瓣酱等煎制成的酱，用来拌面条吃。如炸酱面。
北平方言。借用他人的东西而据为己有、吞没。
网络解释
炸酱
炸酱，通常作为炸酱面等主食的辅助作料，一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。炸酱的主要材料有猪绞肉, 豆乾，葱 , 大蒜 , 姜。
